Wino Ximenez-Spinola Fermentación Lenta Hiszpania 0,75l
To najbardziej zaskakujące wino ze wszystkich z tej winnicy. W nosie wyczuwalne tony francuskiego dębu, uzupełnione nutami rodzynek i suszonych śliwek. Aromaty bardzo słodkie, nie zapowiadają wytrawnego wina w kieliszku. W ustach zaskakuje wytrawnością, jest pełne i długie.
Opis
To najbardziej zaskakujące wino ze wszystkich z tej winnicy. W nosie wyczuwalne tony francuskiego dębu, uzupełnione nutami rodzynek i suszonych śliwek. Aromaty bardzo słodkie, nie zapowiadają wytrawnego wina w kieliszku. W ustach zaskakuje wytrawnością, jest pełne i długie.
Pochodzi z winnicy Bodegas Ximénez-Spínola . To butikowa winnica, jedna z najstarszych w Jerez de la Frontera (od 1729r). Specjalizuje się w szczepie Pedro Ximenez, z którego produkuje wybitne wina. Dzięki wapiennym glebom i wpływom oceanu PX z tej winnicy jest bardzo różny od PX z Montilla Moriles – lżejszy, bardziej elegancki, mniej ziołowy.
Winnica produkuje kilka win – od tradycyjnej sherry Pedro Ximenez, produkowanej metodą solera (1918r), poprzez sherry Medium (1964) aż po bardzo wytrawne białe wino produkowane w 100% z Pedro-Ximenez. Wina od Ximenez-Spinola znajdują się w najlepszych gwiazdkowych restauracjach świata. Wina od Ximenez-Spinola łamią konwencję, pokazują niezwykłą innowacyjność winnicy i wielki – nieodkryty dotąd – potencjał szczepu PX.
W sprawie pytań o konkretny rocznik, zapraszamy do wcześniejszego kontaktu z biurem.
Szczegółowe informacje
Kraj pochodzenia | Hiszpania |
Kolor | Białe |
Rodzaj | Wytrawne |
Pojemność | 0,75l |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.