Wino Morande Gran Reserva Carmenere Chile 0,75l
Wina Terroir pochodzą z wybranych odcinków najstarszych i najlepszych pod względem jakości winnic. Ich proces produkcji wina i starzenie przenosi nas z powrotem do tradycji, ale z nowoczesnymi akcentami, a także pozwala uwydatnić cechy szczególne każdej odmiany winogron.
Prezentowane wino dojrzewa przez 14 miesięcy w 2000 i 4000-litrowych beczkach wykonanych z Francuskiego dębu.
Opis
Wina Terroir pochodzą z wybranych odcinków najstarszych i najlepszych pod względem jakości winnic. Ich proces produkcji wina i starzenie przenosi nas z powrotem do tradycji, ale z nowoczesnymi akcentami, a także pozwala uwydatnić cechy szczególne każdej odmiany winogron.
Winogrona są zbierane ręcznie do skrzyń 10-kilogramowych. Następnie są one chłodzone przez 48 godzin w 5°C, po czym odbywa się wybór najlepszych owoców, a następnie krótka zimna maceracja w temperaturze 5°C przez trzy dni. Temperatura fermentacji oscyluje wokół 28°C, w celu otrzymania wina z wielką ekspresją owoców i o gładkiej strukturze. Proces fermentacji trwa od 28 do 30 dni. Następnie wino dojrzewa przez 14 miesięcy w 2000 i 4000-litrowych beczkach wykonanych z Francuskiego dębu.
Kolor: intensywny, ciemnoczerwony, z fioletowymi refleksami.
Zapach: świeży i intensywny, owocowy przypominający jeżyny i borówki, a także pikantne nuty czarnego pieprzu, cynamonu i palonych ziaren kawy.
Smak: owocowy, złożony i długotrwały. Nuty czarnych owoców, przypraw, czekolady, ziemisty smak i trufle, taniny aksamitne i masywne.
Wino polecane do chudego grillowanego mięsa, dojrzałych serów, makaronów z sosami na bazie pomidorów.
Szczegółowe informacje
Kraj pochodzenia | Chile |
Region | Valle del Maipo |
Szczep winogron | Carmenere |
Kolor | Czerwone |
Rodzaj | Wytrawne |
Pojemność | 0,75 l |
Zawartość alkoholu | 14,5% |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.