Wino Morande Cabernet Franc Edycja Limitowana Chile 0,75l
Winogrona pochodzą z San Bernado, znajdującego się w Dolinie Maipo, gdzie panuje umiarkowany, ciepły klimat śródziemnomorski. Do 15-letniego trunku, winogrona sadzone są na pionowych kratach, z gęstością 5,555 winorośli na hektar.
Opis
Ten Cabernet ma głęboką czerwoną barwę z fioletowymi refleksami. Smak jest świeży i zaokrąglony. Występują intensywne nuty czekolady, malin, czarnej kawy, ciemnych owoców. Efekt końcowy lekko pikantny, z nutą wanilii i goździków.
Winogrona pochodzą z San Bernado, znajdującego się w Dolinie Maipo, gdzie panuje umiarkowany, ciepły klimat śródziemnomorski. Do 15-letniego trunku, winogrona sadzone są na pionowych kratach, z gęstością 5,555 winorośli na hektar. Ziemia posiada materiał organiczny, jej profil składa się ze żwiru, kamienia, piasku i gliny, przez co zapewnia doskonałe dojrzewanie winorośli. Winnice są tworzone w pobliżu rzeki Maipo, na wysokości 450 metrów nad poziomem morza.
Ręcznie zbierane winogrona są gniecione, a następnie wstępnie dojrzewają przez 5 dni w temperaturze 8 stopni. Potem dojrzewają w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 35 dni w temperaturze 28-30 stopni. Po fermentacji, winogrona są poddawane maceracji przez kolejne 10-15 dni, a następnie dojrzewają jeszcze w beczkach z dębu francuskiego (50% nowy dąb) przez okres 18 miesięcy.
Powstałe w ten sposób wino jest idealne do szynki, wołowiny z grilla, dziczyzny i dojrzałych serów.
Szczegółowe informacje
Kraj pochodzenia | Chile |
Region | Maipo Valley |
Szczep winogron | Cabernet Franc |
Kolor | Czerwone |
Rodzaj | Wytrawne |
Pojemność | 0,75 l |
Zawartość alkoholu | 14,5% |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.