Whisky Auchroisk 25 YO 1990 0,7l - Special Release 2016

Ekskluzywna whisky Single Malt, która miała swoją premierę na Diageo Special Releases 2016 - jednym z najważniejszych na świecie wydarzeń dla koneserów whisky.

Edycja limitowana, naturalna whisky słodowa z jednej destylarni, nie rozcieńczana wodą. Pochodzi z Auchroisk, nadal aktywnej destylarni w Speyside, rzadko występuje jako single malt. Dojrzewała w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu, napełnionych w 1990 roku. Auchroisk 25 YO 1990 jest trzecią edycją limitowaną, w której wyprodukowano zaledwie 3954 indywidualnie numerowanych butelek na całym świecie. Dostępna wyłącznie w specjalistycznych sklepach.

Kolor: bursztynowy, złoty.

Zapach: lekki i konkretny, nabierający głębi i złożoności. Nuty świeżych, kruchych, soczystych owoców (skórka pomarańczowa, gruszka) nasączone aromatycznym olejkiem migdałowym. Następnie skórzany, subtelnie dymny. Woda przyjemnie wzmacnia zapach olejku i wydobywa aromat anyżu oraz sałatki owocowej (gruszki w puszce). Wyczuwalny słaby dym.

Smak: początkowo łagodny i słodki, o świeżej kwasowości i lekkiej, gładkiej teksturze, szybko nabiera ostrości, niczym pikantne ciasto owocowe. Po dodaniu niewielkiej ilości wody gwarantuje niesamowite orzeźwienie, whisky jest mniej słodka, zapach staje się intensywniejszy, a pikantny smak ustępuje miejsca miękkiej, delikatnej ostrości. Następnie pojawiają się bardziej wytrawne nuty orzechowe, ciemna czekolada, odrobina mentolu oraz starta skórka pomarańczowa. Nieprzerwanie świeża i dobrze zbalansowana, zachwyca niezwykle elastyczną konsystencją.

Finisz: długotrwały i ogrzewający, z nutami lukrecji, mięty pieprzowej, pistacji oraz goździków.

Owocowa whisky słodowa, idealna jako aperitif oraz z odrobiną wody; doskonała zarówno na dobry początek miłego wieczoru, jak i na każdą inną porę dnia.