Sherry Ximenez-Spinola Muy Viejo Hiszpania 0,75l
Bardzo słodkie i skoncentrowane wino deserowe. Pełne aromatów fig, daktyli, rodzynek. Eleganckie, gładkie i delikatne. Produkowane metodą solera (1918r) z podsuszanych przez 21 dni winogron, niewzmacniane. Idealne zamiast deseru, do gorzkiej czekolady albo cygara. Każda butelka tej bardzo starej PX jest ukoronowaniem długich lat wspólnego wysiłku producentów.
Opis
Bardzo słodkie i skoncentrowane wino deserowe. Pełne aromatów fig, daktyli, rodzynek. Eleganckie, gładkie i delikatne. Produkowane metodą solera (1918r) z podsuszanych przez 21 dni winogron, niewzmacniane. Idealne zamiast deseru, do gorzkiej czekolady albo cygara.
Pochodzi z winnicy z długimi tradycjami o nazwie Bodegas Ximénez-Spínola. To butikowa winnica, jedna z najstarszych w Jerez de la Frontera (od 1729r). Specjalizuje się w szczepie Pedro-Ximenez, z którego produkuje wybitne wina. Dzięki wapiennym glebom i wpływom oceanu PX z tej winnicy jest bardzo różny od PX z Montilla Moriles – lżejszy, bardziej elegancki, mniej ziołowy.
Winnica produkuje kilka win – od tradycyjnej sherry Pedro Ximenez, produkowanej metodą solera (1918r), poprzez sherry Medium (1964) aż po bardzo wytrawne białe wino produkowane w 100% z Pedro-Ximenez. Wina od Ximenez-Spinola znajdują się w najlepszych gwiazdkowych restauracjach świata.
Temperatura podania: 14ºC.
Szczegółowe informacje
poj. | 0,75l |
pochodzenie | Hiszpania |
vol. | 15% |
Nuty degustacyjne | czekolada, miód i rodzynki, słodkie orzechy |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.