Kawa Ragazza Guatemala SHB Santa Rosa
Opis
Uprawiana w Ameryce Środkowej gwatemalska arabika jest uznawana za jedną z najlepszych kaw. Oferowane przez nas ziarno pochodzi z żyznych, wulkanicznych gleb regionu Santa Rosa, położonego w południowo-centralnej części kraju. Wyżynny teren zapewnia doskonałe warunki pod uprawę. Kawa jest uprawiana na wysokości powyżej 1350 m n.p.m. Obróbka ziarna odbywa się metodą na mokro.
Warunki klimatyczne powodują, że owoce dojrzewają wolniej i są twardsze niż te rosnące na niższych partiach. Dłuższy czas dojrzewania powoduje, że zawartość naturalnego cukru jest większa, a za tym smak kawy jest intensywniejszy.
Kawę cechuje łagodny profil smakowy oraz kremowe body. Idealna dla osób ceniących sobie zrównoważony smak i delikatną kwasowość. Kawa Gwatemala SHB Santa Rosa to idealnie zbalansowana kawa o czystym i słodkim smaku. Zawiera delikatny posmak karmelu, wyczuwalną, jabłkową kwaskowatość oraz aksamitne nuty ciemnej czekolady.
Idealnie nadaje się do przygotowania we french pressach, dripach, chemexach, areopressach.
Szczegółowe informacje
Rodzaj palenia kawy | średni |
Rodzaj | arabica |
Moc | średnia |
Kwasowość | niska |
Aromat | słodki, orzeszki ziemne w karmelu |
Smak | okrągły, łagodny, orzeszki, mleczna czekolada, karmel, zielone jabłko |
Body | pełne |
Region | New Oriente, Gwatemala |
Producent | Smacza Jama |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Agata Skinder
Najlepsza kawa na świecie, a przetestowałam ich naprawdę dużo. Bez kwasu, bez goryczy, delikatna, ale z wyraźnym smakiem, mocno czekoladowa. Uwielbiam ją!