Bimber Ole Smoky Moonshine Blue Flame 0,5l

Potężny amerykański bimber - prawdziwie tradycyjny wyrób ze wschodniego Tennessee, z okolic Gatlinburga. Powstaje z zacieru zbożowego z przewagą kukurydzy (80%), w którego skład wchodzą również pszenica, jęczmień i żyto. Zacier jest tym, co pozostało po produkcji whiskey. Destylowany tak, jak na alkohol domowego wyrobu przystało, Ole Smoky Blue Flame ma odpowiednią moc i siłę, a także gładki smak i charakterystyczny aromat z niuansami brązowego cukru, kukurydzy i kwiatu jabłoni. Wyrób godzien długiej i oryginalnej tradycji bimbrowniczej, którą nie bez powodu szczycą się mieszkańcy zachodnich Appalachów.

Historia stojąca za Ole Smoky jest surowa, brutalna i prawdziwa. Ole Smoky pochodzi z Wielkich Zamglonych Gór - zachodniego pasma Appalachów, terenu o ostrym klimacie, trudno dostępnego, nieprzyjaznego i odludnego. Dla zamieszkujących je rodzin sztuka gorzelnicza była kwestią przetrwania - alkohol rozgrzewał, pomagał przetrwać zimę, w czasach głodu dostarczał kalorii, w czasach prohibicji był towarem, który można było spieniężyć. Bimber produkowano, by żyć, pito zaś, by żyć weselej. Marka Ole Smoky narodziła się po złagodzeniu regulacji stanu Tennessee, które wcześniej rygorystycznie ograniczały jego produkcję - przynajmniej tę legalną. Ole Smoky była pierwszą gorzelnią w całym wschodnim Tennessee, pierwszą, która do regularnego, komercyjnego obrotu wprowadziła tradycyjne, rzec by można - domowe alkohole, wysyłając w świat oryginalną wizytówkę tamtych ziem, jakże różną od popularnej "Tennessee whiskey". Biała whiskey kukurydziana, bimber Apple Pie (szarlotkowy), wiśnie w bimbrze - to tylko kilka próbek tego niezwykłego i niezaprzeczalnie wartego poznania dziedzictwa.