System solera polega na mieszaniu win młodych ze starymi, co pozwala zachować ciągłość jakości i eliminuje wahania spowodowane wpływem poszczególnych roczników.
Proces w praktyce wygląda bardzo plastycznie: w piwnicach stoją na sobie rzędy beczek: najniższe zwane solera zawierają wino najstarsze, na nich leżą młodsze zwane pierwszą criaderą, powyżej jest criadera druga i najwyżej ostatnia criadera.
615,00 zł
550,00 zł
499,99 zł
472,00 zł
449,00 zł
447,00 zł
379,99 zł
351,00 zł
279,90 zł
Cena regularna:
299,00 zł
199,90 zł
188,90 zł