• Dzisiaj w świetnej cenie

  • Belvedere
Filtr
Cena:
÷
Opcje przeglądania

Miód pitny, nieodłącznie kojarzący się z ulubionym napitkiem polskiego rycerstwa i szlachty,  jest trunkiem powstającym w procesie fermentacji rozcieńczonego miodu pszczelego (tzw. brzeczki miodowej), niekiedy z aromatycznym dodatkiem ziół, owoców, przypraw korzennych.W zależności od rozcieńczenia wyróżnia się 4 rodzaje miodu pitnego. Półtoraki rozcieńcza się dając 0,5 l wody na 1 l miodu; stężenie cukru w brzeczce tego miodu wynosi około 55%. Ze względu na duże zasłodzenie, fermentacja trwa bardzo długo, a dojrzewa dopiero po 5-10 latach leżakowania.Dwójniaki rozcieńczane są w stosunku 1:1. stężenie cukru w brzeczce tego miodu wynosi 44%; jest to słodki napój, dojrzewa po 2-4 latach leżakowania. Nieco mniej słodyczy mają trójniaki, gdzie na 1 l miodu przypadają 2 l wody a zawartość cukru w brzeczce sięga 30%- taki miód fermentuje przez okres 8 tygodni a do konsumpcji jest gotowy po rocznym okresie leżakowania. Miód ten jest czasem określany mianem połslodkiego. Najmniej cukru znajduje się w czwórniaku- na 4 objętości tylko jedną stanowi miód, zawartość cukru sięga 24% a alkoholu- ok. 12%. Takie miody, określane jako wytrawne, dojrzewają zwykle kilka miesięcy. W zależności od obróbki termicznej brzeczki można ponadto wyróżnić miody sycone (warzone)- o wyższej zawartości alkoholu, często powstające z miodu o wyrazistym smaku jak miód wrzosowy lub gryczany, oraz niesycone- tutaj miód rozpuszczny jest w zimnej wodzie, sięga się po miody wysokiej jakości o bogatym aromacie np. lipowy, akacjowy; miód taki ma bardzo przyjemny, łagodny smak i bukiet zapachowy ale jest mniej klarowny i nietrwały.Fermentację miodu przeprowadza się w szklanych gąsiorkach, w temperaturze 15-25 st. C, przy czym im jest ona niższa, tym lepszy jakościowo uzyskany trunek.

Jadwiga 0,5L Półtorak Zestaw z Czarkami Jadwiga 0,5L Półtorak Zestaw z Czarkami
Cena: 129,00 zł (netto: 104,88 zł )
zobacz więcej
Miód Piastowski Trójniak 0,75l Miód Piastowski Trójniak 0,75l
Producent: Apis
Cena: 29,00 zł (netto: 23,58 zł )
szt.
zobacz więcej
Miód Pitny Bočių 1l Miód Pitny Bočių 1l
Producent: INNY
Cena: 129,00 zł (netto: 104,88 zł )
zobacz więcej
Miód Pitny Dwójniak Kasztelański 0,75l Miód Pitny Dwójniak Kasztelański 0,75l
Producent: INNY
Cena: 33,00 zł (netto: 26,83 zł )
szt.
zobacz więcej
Miód Pitny Dwójniak Kurpiowski Kamionka 0,5l Miód Pitny Dwójniak Kurpiowski Kamionka 0,5l
Producent: Apis
Cena: 45,00 zł (netto: 36,59 zł )
szt.
zobacz więcej
Miód Pitny Dwójniak Kurpiowski Oplot 0,75l Miód Pitny Dwójniak Kurpiowski Oplot 0,75l
Cena: 49,00 zł (netto: 39,84 zł )
szt.
zobacz więcej
Miód Pitny Jadwiga 0,75l Karafka Miód Pitny Jadwiga 0,75l Karafka
Cena: 83,90 zł (netto: 68,21 zł )
zobacz więcej
Miód Pitny Jadwiga Półtorak 0,25l Miód Pitny Jadwiga Półtorak 0,25l
Cena: 17,90 zł (netto: 14,55 zł )
szt.
zobacz więcej
Miód Pitny Jadwiga Półtorak 0,75l  Butelka Miód Pitny Jadwiga Półtorak 0,75l Butelka
Cena: 55,00 zł (netto: 44,72 zł )
szt.
zobacz więcej
Miód Pitny Jadwiga Półtorak 0,75l + 2 kieliszki Miód Pitny Jadwiga Półtorak 0,75l + 2 kieliszki
Cena: 135,00 zł (netto: 109,76 zł )
zobacz więcej
Miód pitny Jadwiga Półtorak 0,75l Oplot Miód pitny Jadwiga Półtorak 0,75l Oplot
Cena: 79,90 zł (netto: 64,96 zł )
zobacz więcej
Miód Pitny Jadwiga Półtorak Kamionka 0,5l Miód Pitny Jadwiga Półtorak Kamionka 0,5l
Cena: 55,00 zł (netto: 44,72 zł )
szt.
zobacz więcej
Miód pitny Kasztelański Trójniak 1l w kamionce Miód pitny Kasztelański Trójniak 1l w kamionce
Producent: INNY
Cena: 75,00 zł (netto: 60,98 zł )
szt.
zobacz więcej
Miód Pitny półtorak Rex Honestus 0,75l Miód Pitny półtorak Rex Honestus 0,75l
Cena: 65,00 zł (netto: 52,85 zł )
szt.
zobacz więcej
Miód pitny Trakai 0,5l w kamionce Miód pitny Trakai 0,5l w kamionce
Cena: 71,00 zł (netto: 57,72 zł )
zobacz więcej
Miód Pitny Trójniak Kasztelański 0,75l Miód Pitny Trójniak Kasztelański 0,75l
Producent: INNY
Cena: 25,00 zł (netto: 20,33 zł )
szt.
zobacz więcej
Miód Pitny Trójniak Kasztelański w Kamionce 0,7l Miód Pitny Trójniak Kasztelański w Kamionce 0,7l
Producent: INNY
Cena: 39,00 zł (netto: 31,71 zł )
szt.
zobacz więcej
Nalewka miodowa Suktinis 50% 0,5l kamionka Nalewka miodowa Suktinis 50% 0,5l kamionka
Cena: 119,00 zł (netto: 96,75 zł )
szt.
zobacz więcej
Nalewka miodowa Suktinis 50% 0,7l kartonik Nalewka miodowa Suktinis 50% 0,7l kartonik
Cena: 119,00 zł (netto: 96,75 zł )
zobacz więcej
Waluty
Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium